El concurso es organizado por ArgentineWines.Com actualmente en Argentina y España. VinoSub30 está abierto, sin ninguna discriminación, a todas las categorías de vinos de origen vinícola presentes en el mercado argentino, conforme a las definiciones del Código Internacional de Prácticas Enológicas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV),
Las jornadas de cata de esta edición de VinoSub30 se realizarán los días 26, 27 y 28 de agosto, en Patios de Cafayate Hotel & Spa, situado en dicha localidad salteña. Los majestuosos paisajes de Cafayate y la cordialidad de su gente serán el marco adecuado en que se realizarán las catas del concurso.