Según datos del INV, la semana 17 de la vendimia 2013 finalizó con la recolección de 27.631.596 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate.
De ese total se utilizaron 27.629.696 kilos para elaboración de vinos y 1900 para otros usos.
Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura consignan que hasta aquí se han elaborado 9.359.277 litros de vino y 126.275 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.
Con respecto a la vendimia a nivel nacional, los datos del INV dan a conocer que el total de uva cosechada, hasta la semana Nº 17 (acumulado al 31 de marzo pasado) en el país fue de 1.730.278.388 kilos. Se han elaborado 598.686.780 litros de vino y 336.635.153 litros de mosto.