Según datos del INV, la semana 20 de la vendimia 2013 finalizó con la recolección de 36. 234.652 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate.
De ese total se utilizaron 36.232.752 kilos para elaboración de vinos y 1900 para otros usos.
Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura consignan que hasta aquí se han elaborado 917.573.207 litros de vino y 126.275 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.
Con respecto a la vendimia a nivel nacional, los datos del INV dan a conocer que el total de uva cosechada, hasta la semana Nº 20 (acumulado al 21 de abril pasado) en el país fue de 2.640.496.873 kilos. Se han elaborado 1.018.911.139 litros de vino y 602.382.016 litros de mosto.
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