La Fundación MA-BRA por la inclusión dictará en nuestra ciudad y de forma gratuita, cursos de capacitación en temáticas gastronómicas.
En esta oportunidad, la formación que tendrá una duración de 21 días, calificará y certificará competencias a un total de 60 personas.
En forma totalmente gratuita, la formación también incluye la provisión de uniformes, material didáctico, la totalidad de los ingredientes y la certificación oficial de validez nacional.
La preinscripción comenzará este jueves 8 de 17 a 21 y el día viernes desde las 9 hasta las 13, en la Municipalidad de Cafayate.
Se obtendrá el título de Auxiliar Gastronómico que desarrollará un programa incluyendo temáticas relativas a cocina argentina; internacional; panadería y pastelería; cafetería, protocolo y etiqueta de la mesa; manipulación de alimentos; seguridad e higiene; administración gastronómica y cata y degustación de vinos.
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