La semana 16 de la vendimia 2015 (acumulado hasta el 22 de marzo pasado) finalizó con la recolección de 28.042.977 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate, según los datos informados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Del total cosechado, se han destinado a elaboración de vinos 28.044.127 kilos de uva y 1.150 kilos fueron destinados a otros usos.
En plano de comparación con igual fecha de la vendimia de 2014 se llevan cosechados 7.278.362 más ya que a esta altura, el año pasado, la cosecha había alcanzado los 20.764.615 de kilos.
Con respecto a la vendimia a nivel nacional, los datos del INV dan a conocer que hasta el 22 de marzo último (semana Nº16), el total de uva cosechada en el país fue de 1.130.990.177 kilos. Se han elaborado 1.181.123.730 litros de vino y 50.133.553 de kilos se destinaron a otros usos.