Fue al cumplirse 174 años de la demarcación del pueblo ocurrida el 26 de octubre de 1840 que comprendía la plaza principal y seis manzanas.
Copia del histórico plano de demarcación
La fecha quedó impuesta a través del Artículo 8 de la Carta Orgánica Municipal.
Para celebrar el Día de Cafayate instaurado por la Carta Orgánica se realizó un acto en la Plaza 20 de Febrero, con la presencia de autoridades municipales, el Obispo de Cafayate, Demetrio Jiménez, ex constituyentes e invitados especiales y hubo presencia de delegaciones de diferentes escuelas con sus abanderados.
El izamiento de las Banderas estuvo a cargo del Obispo Demetrio Jiménez, el Intendente de Cafayate Fernando Almeda y los concejales Daniel “Toto” Pérez y Rita Guevara.
Para celebrar los 174 años de la demarcación del pueblo, que comprendía la plaza principal y seis manzanas a su alrededor, el acto tuvo palabras relacionadas a la fecha y a la imposición por parte de los exconstituyentes Genuaria Contreras, Daniel Pérez y Fernando Pistán.
También se presentaron números artísticos con Valeria Torres con integrantes de la Escuela de Música, Ubaldo Díaz y Ballets de Cafayate.
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