Sobre el cierre oficial de la cosecha 2016 por parte del Instituto Nacional de Vitivinicultura, la cifra de las perdidas surge del análisis comparativo con la vendimia del año 2015.
Las heladas caídas en octubre del año pasado tuvieron un impacto negativo enorme en el volumen de uva cosechada en la vendimia 2016.
Cerca de 14 millones de kilos menos que en el año 2015 es la cifra que arroja la comparación de los números. Esto que genera una importante disminución en el volumen de vinos elaborados en la región vitivinícola de Cafayate, acarrea como es lógico, la consecuencia negativa económica para las bodegas que tendrán menos vino, sino también porque las obliga en muchos casos a tener que comprar uva para dar cumplimiento a cupos comprometidos con algunos clientes.
Esto último terminó resultando beneficioso para algunos productores de uva que ante la demanda vieron mejorado el precio de mercado.
Respecto de lo afectado por las heladas de octubre del año pasado, estas hicieron retroceder el volumen cosechado, respecto del 2015, en unos 14 millones de kilos de uva.
Si se lo compara con la vendimia de 2014, las pérdidas son aún mayores ya que en este caso la disminución se acerca a los 16 millones de kilos.
Si bien el INV aún no cerró oficialmente la cosecha 2016, las cifras que mostramos aquí sobre la vendimia 2016 está muy cerca del número final que ésta tendrá.
Este es el cuadro comparativo de las últimas cuatro vendimias:
2016: 24.815.438 Kg
2015: 38.522.963 Kg
2014: 40.224.522 Kg
2013: 37.373.672 Kg