El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer el informe sobre el proceso de cosecha y elaboración de vinos en la zona vitivinícola de Cafayate.

Según datos del INV, hasta el 4 de abril se han recolectado 31.549.076 de kilos de uva en esta zona vitivinícola.

Ese mismo total se utilizó para elaboración de vinos sin que se reportara hasta ahora uva destinada a otros usos.

Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura  consignan que hasta aquí se han descubado 14.200.231 litros de vino y se han obtenido 972.180 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.

En comparación con igual fecha de la vendimia del 2020, hasta el 4 de abril del año pasado se habían recolectado 30.978.952 contra 31.549.076 de este año en igual fecha.