El 24 de noviembre el Centro de Convenciones Salta desde las 8.30 recibirá a participantes de todo el país, principalmente de provincias productoras de vino donde ofrecen servicios turísticos vinculados a esta actividad que genera miles de empleos en todo el país. En el caso de Salta, la Ruta del Vino de Altura es un producto que despierta el interés de turistas nacionales e internacionales.

Las jornadas están destinadas a profesionales de la actividad vitivinícola, a emprendedores turísticos, estudiantes y a todo amante del turismo y del vino, la bebida nacional.

Programa

08:00 – 09:00 – Acreditaciones

09:00 – 09:15 – Iniciativas y Acciones con Visión de Futuro – Recorrido 2020-2022 a cargo de Matías Teves y Juan Montero, referentes Técnicos del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.

Turismo Del Vino, Identidad, Valor y Territorio

09:15 – 10:30 Diversidad e Identidad de Destinos Enoturísticos.  Su ADN y los elementos diferenciales en la propuesta de valor de los enodestinos. Javier Espina, Director del Consejo Federal de Turismo. Ex Ministro de Turismo de la provincia de Mendoza.

El Vino y la Gastronomía en el Territorio. El terruño como ingrediente fundamental en las experiencias enoturísticas. José Bahamonde, emprendedor y comunicador del vino y la gastronomía argentina.

TURISMO Y PROMOCIÓN DEL VINO EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES. Estrategias para promocionar el turismo del vino a través de una botella. Juan Pablo Sandoni, Responsable RRPP de Wines of Argentina (WOFA).

CREACIÓN DE EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS CON VALOR E IDENTIDAD. El Caso Familia Zuccardi. María Eugenia Valle, Jefa de turismo en Bodega Santa Julia de Familia Zuccardi.

Valores para un Turismo Sustentable

11:00 – 12:00 Mujeres en la tierra del vino. La visión de la mujer y su rol en el desarrollo del turismo del vino. Claudia Alemandi, Asociación mujeres del vino de Salta.

El paisaje y la bodega como escenarios del turismo del vino. Integración del paisaje y la arquitectura en la experiencia turística. Arq. Eliana Bórmida, co-titular del estudio Bórmida y Yanzón especializado en bodegas vitivinícolas.

11:00 – 12:00  La sustentabilidad apicada a la experiencia enoturística. El turismo del vino, su desarrollo en compromiso con el medio ambiente y la comunidad local. Caso Hotel & Bodega Araoz de Lamadrid. Gregorio Araoz Lamadrid, productor de vinos.

Personas, formación y tendencias de un mundo diferente. Pensando el futuro del enoturismo: una mirada sobre la competitividad, la innovación, el conocimiento y el territorio. Cecilia Camou, Consultora en Turismo Sostenible.

12:00 Acto de apertura con autoridades nacionales y provinciales, del sector público y privado.

Gestión en tiempo real

14HS Observatorio Económico del Turismo del Vino:  Presentación de resultados. Pablo Singerman, Director del OETV.

Los Observatorios de Turismo, una mirada Introspectiva: Análisis y perspectivas de los observatorios, como herramientas para la toma de decisiones en tiempo real. Importancia del cluster en la provisión de datos. Cecilia Gatta, Especialista en Economía Turística. Rodrigo Lemos, Coordinador Turismo del Vino de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR)

Taller: Datos y métricas para la toma de decisiones. Revolucionar la toma de datos y la Big Data del Enoturismo. Equipo Distalleres: Romanella Paggi, Diego Conca, Julieta Rosi, Gustavo, Capece y Noelia Castro.

Hacia un nuevo horizonte Jornadas Internacionales De Turismo Del Vino

16:30 Salta Nuestro Norte: logros, resultados, caminos a seguir en el turismo del vino. Nadia Loza, Secretaria de Turismo de la provincia de Salta. Marcos Patrón, Coordinador General de Bodegas de Salta.

17:00 – 17:20 Inprotur- Avance y primeros resultados del plan de Marketing Internacional. Plan de acción para el 2023. “Cómo vamos a vender el turismo del vino en el mundo y por qué definimos ese plan de acción”. Pablo Sismanian, Director de Productos Turísticos. Oscar Suarez, Coordinador de Promoción Turística Internacional. Moderación: Romina Sorrentino, Directora de Promoción Estratégica. Ministerio de Turismo  y Deportes de la Nación.

17:20 Marca País. Avance y futuras acciones – Submarca, Argentina Tierra de Vinos. Proyecto de actuación 2023.Nadia Zanardi, directora nacional de Marca País.

Panel Internacional

17:40 La comercialización del turismo del vino en mercados internacionales. Alegrías y frustraciones en la comercialización de experiencias enoturísticas. Experiencia Bilbao – Rioja. Duración 40 minutos. Carmen Romo, Directora RomoTour, primer DMC del país Vasco. Yanina Martínez, Secretaria de Promoción Turística de la Nación; Mario Peña, ministro de Turismo y Deportes de Salta.