Se conformó en 1963 como la Agrupación Tradicionalistas Gauchos de Güemes y actualmente cuenta 45 miembros entre gauchos, gauchas y colaboradores.

La agrupación de gauchos Fortín Coronel Santos de Cafayate cumple 60 años desde sus inicio como escuadrón y actualmente continúan sus actividades en los actos de distintas partes de la provincia y ceremonias religiosas.

En comunicación con José Alejandro Ayusa, miembro del fortín, comentó que existen dos tipos de socios: los activos que son los gauchos y gauchas que desfilan y que pagan un aporte mensual. El otro tipo de socio son los colaboradores que realizan tareas de acompañamiento o que no participan de las reuniones pero que ayudan en la organización de desfiles, homenajes y acompañamientos en celebraciones religiosas.

El Fortín Coronel Santos pudo obtener su personería jurídica en 1989 y actualmente brinda clases de folclore gratuitas en su sede de la avenida 25 de mayo.